Clik here to view.
Cukkinis-sajtos alapú gluténmentes minipizzák
Készítettem már cukkinis pizzát, de ez most felülmúlta azt mind íz, mind megjelenés szempontjából. Az első változat hajdinaliszttel és sajt helyett élesztőpehellyel készült. Könnyen csomagolható,...
View ArticleClik here to view.
Crêpes suzette – narancsos palacsinta – 76. VKF!
Az Életem ételei blogon, Judit szervezésében zajlik a Vigyáz, kész, főzz! 76. fordulója Romantikus ételek alcímmel. Nem műfajom, ami a nagyon rózsaszín, nagyon szivecskés, de végül sikerült kiötlenem...
View ArticleClik here to view.
Eperlekváros kevert sütemény
Egy gyors és finom kevert sütemény készült a nagyböjti minimál jegyében krémes és tejbegrízes ízzel.Hozzávalók:70 g barnarizsliszt40 g kókuszreszelék30 g kókuszzsír2 tojás1 kis üveg (170 g) házi...
View ArticleClik here to view.
Gluténmentes zebratorta
Néhány hete készítettem el a zebratorta hagyományos változatát, és kíváncsi voltam, hogy ugyanez működik-e az általam is fogyasztott lisztekkel. El is készítettem féladagban és nem okozott...
View ArticleClik here to view.
Hamis sajttorta mindenmentesen
Nem először készítek “mindenmentes” sajttortát, a tavalyi változat szilvás volt. Ez is egy olyan recept, amelyhez innen-onnan inspirálódtam, aztán létrehoztam a saját változatomat. Ugyanolyan finom...
View ArticleClik here to view.
Kakaós csiga cukkinis tésztából
Sok kakaós csigát készítettem már, de eddig ez sikerült a legjobban. A cukkinis alaptészta receptjét a Csipetfalat blogon találtam, ezen változtattam egy kicsit. Ehhez a kakaós csigához egyébként egy...
View ArticleClik here to view.
Citromos-mákos kalács – 18. Szakácsmustra
A Táncoló fakanál blogon zajló 18. Szakácsmustra kiszemeltje Mary Berry, egy számomra eddig ismeretlen angol szakács-hölggyel, akinek több könyve is megjelent, illetve TV-műsort vezet. Mindezt 80...
View ArticleClik here to view.
Szilvás sütemény “mentesen”
Miután elkészült a hagyományos változat, egyértelmű volt, hogy ezt szokásosan glutén-, cukor- és tejmentesen (nem tejtermékmentes, hisz tehéntúrót tartalmaz) is el kell készítenem. Krémes, szilvás,...
View ArticleClik here to view.
Avokádós-kókuszkrémes kosárka
Vidám, zöld színű desszertet készítettem abból, amit épp itthon találtam.Hozzávalók:Tésztához:40 g darált dió60 g barnarizsliszt (itt beszerezhető)20 g eritrit (itt beszerezhető)1 tojásfehérjeKrémhez:1...
View ArticleClik here to view.
Szilvás clafoutis vagy tejes pite – 80. VKF!
Jelenleg a Vigyáz, kész, főzz! játék is a Táncoló fakanál blog szervezésében zajlik, ahogy sok más is, a téma pedig az épp aktuális szilva, amiből készülhet bármi, így mindenki megtalálhatja az ínyére...
View ArticleClik here to view.
Diós kiflik
Még nem jött el az ideje a beiglisütésnek, de a csípős reggeleken már jól esnek a melengető fűszerek és télies ízek. Ennek apropóján készítettem ezeket a csavart diós kifliket a nyáron jól bevált...
View ArticleClik here to view.
Cukkinis brownie
Egy újabb finomság a kedvenc cukkinivel Nóri mindenmentes konyhájából. Ez a recept már egy éve várt kipróbálásra a füzetemben, nem is változtattam rajta sokat, és biztos, hogy nem utoljára készítettem...
View ArticleClik here to view.
Narancsos sajttorta
Valami igazán krémes és még karácsonyi ízvilágú desszertet képzeltem el karácsonyra, így született a narancsos sajttorta. Általában a sajttorták alapja darált keksz, ezt most egy saját, tojást sem...
View ArticleClik here to view.
Vaníliás koszorú kétféleképpen
Szilveszterre sütöttünk hagyományos vaníliás koszorút, úgy ahogy a családban mindig is készült. Ezt készítettem el magamnak is minimális változtatással és tényleg ugyanolyan finom lett, mint az...
View ArticleClik here to view.
Marcipánmorzsás almáspite
Lassan 3 éve lesz, hogy valami hasonlót készítettem, akkor még teljeskiőrlésű lisztet használva. Tervezem egy ideje néhány finom, de nem tökéletesített vagy nem túl szépen lefotózott recept...
View ArticleClik here to view.
Áfonyás-citromkrémes minipiték – 33. SAD!
Áfonyák csücsülnek puha, halványsárga krémmel bélelt kosárkában. Ez a kép villant fel előttem, mikor a Táncoló fakanál blog SAD! pite-témáját megláttam. A recept az avokádókrémes kosárkákkal rokon,...
View ArticleClik here to view.
Pizzás csiga cukkinis tésztából
Kakaós csigaként készült először, de azóta kipróbáltam a sós, bambuszrostliszttel felturbózott változatát is, és tökéletes tízórainak bizonyult.Hozzávalók:1 nagy cukkini (400 g)1 tojás90 g...
View ArticleClik here to view.
Karácsonyi válogatás – 2016
Más blogokon az ilyen válogatások az edventi időszak kezdetén kerülnek elő, nálam kissé megcsúszott idén minden, egy hét alatt akarom pótolni, ami elmaradt az adventben. Elsőként jöjjenek az elmúlt...
View ArticleClik here to view.
Narancsos csokitorta
Ha télen nem mézeskalács vagy dió, akkor a ragsorban következő a csoki és a narancs párosa. A narancsot nem is annyira enni szeretem, mint inkább kibontani. Megvan annak a varázsa, amikor december...
View ArticleClik here to view.
Narancsos-krémes sütemény (tojásmentes is)
Ahogy az történni szokott, ez a (szerintem) jól sikerült recept is a véletlen műve, és egy félresikerült próbálkozás eredménye. Megláttam Illéskrisz blogján egy gyönyörűséget, a narancsos...
View Article