Még nem jött el az ideje a beiglisütésnek, de a csípős reggeleken már jól esnek a melengető fűszerek és télies ízek. Ennek apropóján készítettem ezeket a csavart diós kifliket a nyáron jól bevált tésztaalappal.
![DSCF0074]()
![DSCF0079]()
50 g hajdinaliszt
30 g barnarizsliszt
30 g kókuszliszt (itt beszerezhető)
20 g mandulaliszt (itt beszerezhető)
20 g útifűmaghéj (itt beszerezhető)
30 g eritrit (itt beszerezhető)
1 tojás
1 dl langyos víz
só
A tészta összetevőit összegyúrtam, majd pihenni hagytam, amíg elkészítettem a tölteléket.
120 g darált dió
25 g eritrit
3 ek. víz
Ebből krémes tölteléket készítettem. A tésztát négy részre osztottam, ezekből egy-egy kört nyújtottam ki, amit ugyancsak négy körcikkre vágtam. A külső részébe diós krémet kentem, majd kintről befele feltekertem. Így lett 16 db. kiflim. (7 g CH/db.)
50 g hajdinaliszt
30 g barnarizsliszt
30 g kókuszliszt (itt beszerezhető)
20 g mandulaliszt (itt beszerezhető)
20 g útifűmaghéj (itt beszerezhető)
30 g eritrit (itt beszerezhető)
1 tojás
1 dl langyos víz
só
A tészta összetevőit összegyúrtam, majd pihenni hagytam, amíg elkészítettem a tölteléket.
120 g darált dió
25 g eritrit
3 ek. víz
Ebből krémes tölteléket készítettem. A tésztát négy részre osztottam, ezekből egy-egy kört nyújtottam ki, amit ugyancsak négy körcikkre vágtam. A külső részébe diós krémet kentem, majd kintről befele feltekertem. Így lett 16 db. kiflim. (7 g CH/db.)